2.項目概況與招標范圍
2.1 項目概況、招標范圍及標段（包）劃分：本項目共劃分為1個標段。
項目概況：目前，礦業服務公司有食堂44個，其中自營食堂37個，外委服務食堂7個。皮帶機公司職工食堂外委服務期為5年，定員34人，現合同將于2025年7月20日到期，到期后缺員34人。按照公司組織人事部定編定員標準和公司人員退休管理規定，經礦業服務公司梳理，2024年至2026年底，各食堂合計缺員136人。現需對皮帶機公司職工食堂、烏蘭木倫煤礦職工食堂、石圪臺煤礦職工食堂的餐食制作、保潔消毒、設備維護等部分餐飲業務實施外委。
采購范圍：皮帶機公司等3個食堂，共需配備136人。
人員配備詳見下表：
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序號 |
單位 |
食堂名稱 |
廚師（名） |
服務員（名） |
洗碗工（名） |
合計 人數（名） |
備注 |
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1 |
伊旗維修中心服務部 |
皮帶機職工食堂 |
24 |
7 |
3 |
34 |
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2 |
烏蘭木倫煤礦服務部 |
職工食堂 |
34 |
11 |
4 |
49 |
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3 |
石圪臺煤礦服務部 |
職工食堂 |
38 |
11 |
4 |
53 |
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合計 |
96 |
29 |
11 |
136 |
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服務內容如下：
（1）按照公司要求和食堂運營需求，配備相應的廚師、服務員、洗碗工等崗位人員；
（2）按周編制食堂食譜和供餐方案，審定后組織實施；
（3）提供窗口餐、班中餐加工制作、銷售、裝配服務；
（4）提供客餐及接待餐、重要節日聚餐、員工工作餐服務；
（5）對場所及配套設施設備進行操作、維護、保養；
（6）對餐廳、后廚進行衛生保潔、消毒，對餐具進行回收、清洗、消毒、存儲；
（7）開展風險預控、食品安全管理體系建設及內外審等工作，建立健全內業資料，規范填寫相關記錄；
（8）定期和不定期開展安全、食品制作技能、餐飲服務禮儀培訓；
（9）提供其它與食品供應、餐飲服務等相關的服務。
具體詳見技術要求。
計劃服務期：自合同簽訂之日起1年。計劃服務期限為2025年7月21日至2026年7月20日，具體服務期限起始日期以合同實際簽訂日期為準。
質量要求：服務質量須符合國家相關驗收規范，質量等級為合格，詳見技術文件。
安全要求：安全責任主體為中標人。具體以簽訂的安全協議為準。
質保期：無。
付款方式：當月考核次月結算，甲方依據考核結果，按月支付服務費；月度結算費用=∑月度各工種實際人員配備數量*服務天數*合同單價-月度考核扣款（屬地服務部權重80%、礦業服務公司權重20%）；甲方在支付乙方的服務費中留存當期結算價的10%作為質保金，合同結束后3個月，乙方無違約、服務質量等問題的，按照合同約定退還質保金；乙方須按付款金額開具合法增值稅專用發票。
考核辦法詳見《神東煤炭礦業服務公司食堂部分餐飲服務業務外委項目考核辦法》。
2.2 其他：/
3.投標人資格要求
3.1 資質條件和業績要求：
【1】資質要求：（1）投標人須為依法注冊的獨立法人或其他組織，須提供有效的證明文件。
【2】財務要求：/
【3】業績要求：2020年6月至投標截止日（以合同簽訂時間為準），投標人須至少具有承包食堂餐飲服務合同業績2份，單份合同金額不得低于1000萬元。投標人須提供能證明本次招標業績要求的合同掃描件及每份合同對應的任意一張增值稅發票掃描件，合同掃描件須至少包含：合同買賣雙方蓋章頁、合同簽訂時間和業績要求中的關鍵信息頁；發票掃描件發票代碼、發票號碼、開票日期、含稅、不含稅金額須清晰可查，發票開具截止時間須在2025年4月6日前（不含），否則按無效認定。
【4】信譽要求：/
【5】項目負責人的資格要求：/
【6】其他主要人員要求：/
【7】設備要求：/
【8】其他要求：/
3.2 本項目不接受聯合體投標。
4.招標文件的獲取
招標文件開始購買時間2025-06-06 14:00:00，招標文件購買截止時間2025-06-12 16:00:00。
本項目實行在線售賣招標文件。欲購買招標文件的投標人請聯系辦理供應商會員事宜，成為正式供應商后根據招標公告的相應說明在線完成招
標文件的購買!為保證您能夠順利投標，具體要求及購買標書流程請聯系 010-68818478
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