蘭州熱電有限責任公司職工食堂餐飲管理服務、#2隔壓泵站熱力運營中心餐飲服務招標公告

 

2. 項目概況與招標范圍

2.1 項目地點：甘肅省蘭州市榆中縣竇家營村10號

 

2.2 招標范圍：為蘭州熱電有限責任公司職工食堂餐飲管理服務、#2隔壓泵站熱力運營中心餐飲服務。服務主要工作內容（包括但不限于）主要指公司員工的一日三餐、加班餐、接待餐、運行餐的制作、正常供應、送達、煙道風機每季度清洗一次、餐余垃圾清運處理（入場后提供市環保局備案過的清潔能源公司清洗和垃圾處理資質）大廳后廚衛生清潔；#2隔壓泵站熱力運營中心餐飲供應、由乙方負責職工食堂機械設施、電器設備和燃氣設備的維修維護工作。乙方負責職工食堂環境衛生及食品質量安全等服務。當食堂設備、設施、用具無法滿足要求，由甲方負責協調解決購置。

 

2.2.1設備維修維護范圍

 

（1）乙方維修范圍：食堂主設備冷庫、電餅鐺、蒸箱、冰箱、保鮮柜、消毒柜、商用電磁灶、炒菜爐、開水器、熱水器、電視機、空調機、抽油煙機，后堂各類設備維修及關鍵配件，需要維修更換的，由乙方負責維修或者更換。

 

（2）乙方維修范圍：食堂水、電、暖，食堂機械設備損耗配件、電路、燈泡更換、空開更換、開關更換、接線板及空開照明線路的維修維護更換。一樓包間、后廚電器設備用電線路檢查維護維修，特殊情況（甲方需求）主電源的維修上下水母管疏通和化糞池隔油池清理、前廳電視機、空調機線路檢查維護由甲方負擔。

 

2.2.2負責職工食堂每季度一次的煙道煙機風機油煙清洗，并做好發票復印和記錄。

 

2.2.3負責職工食堂餐余垃圾的定點清運處理工作。

 

2.2.4提供甲方員工每日三餐供應服務、客餐接待、協作單位的供應服務，并統計具體數量。

 

2.2.5提供甲方運行員工一日三餐（午餐晚餐夜餐）的送餐服務（早餐一般不送，特殊情況除外）及生產現場的加班餐服務。（密封式送餐車由乙方自備）

 

2.2.6配合食堂食材的管理，參與驗貨和控制食材成本，杜絕浪費；參與飯菜價格的定價；飯菜價格最終由甲方定價。

 

2.2.7負責食堂日常餐品制作、保潔服務、食堂工作人員管理、食堂設施設備的管理、食品安全管理、消防安全管理、制定應急預案及演練等工作。

 

2.2.8負責食堂的保潔、消毒、廚雜等日常消耗品的采購并承擔其費用；食堂食材采購及費用由甲方承擔。

 

2.2.9負責生產現場臨時加班餐制作配送、工作餐的制做服務。

 

2.2.10根據#2隔壓泵站熱力運營中心工程進度情況負責每日三餐供應服務。

 

2.2.11負責各類糕點、面食的加工制作(如：饅頭、大餅、面條、包子、餃子等）

 

2.2.12嚴格執行甲方的相關管理辦法及制度要求。負責配合政府相關管理部門的檢查，對提出的問題立行立改。

 

2.3 服務期：2026年1月1日-2027年12月31日。

 

3. 投標人資格要求

3.1 通用資格條件

 

3.1.1 投標人為中華人民共和國境內合法注冊的獨立法人或其他組織，具有獨立承擔民事責任能力，具有獨立訂立合同的權利；

 

3.1.2 投標人財務、信譽等方面應具備下列條件：

 

(1) 沒有處于被行政主管部門責令停產、停業或進入破產程序；

 

(2) 沒有處于行政主管部門或系統內單位相關文件確認的禁止投標的范圍和處罰期間內；

 

(3) 在信用中國網站近三年沒有串通投標或騙取中標或嚴重違約處罰記錄，沒有經有關部門認定的因其服務引起的重大及以上質量事故或重大及以上安全事故；

 

(4) 未被市場監督管理部門在全國企業信用信息公示系統中列入經營異常名錄或者嚴重違法企業名單；

 

(5) 未被最高人民法院在“信用中國”網站(www.creditchina.gov.cn)或各級信用信息共享平臺中列入失信被執行人名單。

 

(6) 與招標人存在利害關系可能影響招標公正性的法人、其他組織或者個人，不得參加投標；單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一標段投標或者未劃分標段的同一招標項目投標。

 

3.2 專用資格條件

 

3.2.1 資質要求:無。

 

3.2.2 業績要求：投標人近年3年（2022年1月1日至今，以合同簽訂時間為準)至少具有2項食堂餐飲服務合同業績，需附合同業績復印件（合同至少包括反映合同內容頁以及簽字蓋章頁）業績證明材料，每項業績至少提供一張結算增值稅發票或階段性收付款發票（事業單位可提供撥款憑證），否則該業績按無效業績處理。

 

3.2.3 投標人應具備的其它要求：本項目擬派廚師長具有三級及以上中式烹調師證書。

 

3.2.4 本項目不允許聯合體投標。

 

4. 招標文件的獲取

獲取時間：從2025年11月11日09時00分起至2025年11月21日17時00分止。