1.1項目概況
1.1.1項目簡述
青海黃河中型水電開發有限責任公司大通河流域各電站共設立了4個職工食堂（分別是：青海黃河中型水電開發有限責任公司本部（加定鎮）職工食堂、納子峽水電站職工食堂；青海大通河水電開發有限責任公司東旭二級水電站職工食堂、金沙峽水電站職工食堂）。其中：
（1）中型公司本部（加定鎮）職工食堂設立在獨幢單層框架結構建筑內（食堂區域包括：后廚、職工餐廳、3個包間、1間衛生間）。職工餐廳日均就餐人數在80人左右，檢修期間日均就餐人數在100人左右。因商務及公務接待需要，食堂還需承擔商務及公務用餐接待服務。
（2）納子峽水電站職工食堂，設立在一幢3層框架結構建筑的一樓西側（食堂區域包括：后廚、職工餐廳、2間包間、2間衛生間）。職工餐廳日均就餐人數在25人左右，檢修期間日均就餐人數在50人左右。因商務及公務接待需要，食堂還需承擔商務及公務用餐接待服務。
（3）東旭二級水電站職工食堂，設立在一幢2層框架結構建筑的一樓西側（食堂區域包括：后廚、職工餐廳等）。職工餐廳日均就餐人數在15人左右，檢修期間日均就餐人數在35人左右。本食堂不承擔商務及公務用餐接待服務。
（4）金沙峽水電站職工食堂設立在獨幢單層框架結構建筑內（食堂區域包括：后廚、職工餐廳等）。職工餐廳日均就餐人數在20人左右，檢修期間日均就餐人數在40人左右。本食堂不承擔商務及公務用餐接待服務。
1.2招標范圍及主要工作內容
1.2.1招標范圍
4個職工食堂主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務。
1.2.2主要工作內容
（1）為日常駐站員工及檢修期間兄弟單位員工提供早、中、晚主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務；
（2）為加班員工提供加班期間主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務；
（3）為商務及公務接待提供相應的主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務；
（4）按照食品監督管理部門的要求，定期對食品衛生許可證件進行注冊、檢驗及登記；
（5）按照食品監督管理部門的要求，定期對餐飲從業人員進行身體健康檢查。
1.2.3項目實施地點及服務期限
1.2.3.1實施地點：中型公司本部（加定鎮）職工食堂、納子峽水電站職工食堂、東旭二級水電站職工食堂、金沙峽水電站職工食堂
1.2.3.2項目服務期限及每年度合同期限
（1）項目服務期限
各個職工食堂項目暫定服務期限約定服務期限為三年（即2025年1月1日起～2027年12月31日止），委托方在暫定服務期內根據項目實際情況調整服務期限或終止服務。受托人須在每年度合同期限到期前60天，接受委托人對該年度的合同履約評估和考核，評估和考核合格后方可履行下一年度合同；當評估和考核不合格時，委托人將有權單方面終止下一年度及其后年度合同，已約定的服務期限三年亦自行終止，且委托人的該終止行為不能被視為違約，不接受任何索賠訴訟。
（2）每年度合同期限：
2025（2026、2027）年1月1日至2025（2026、2027）年12月31日。
1.3資金來源
本項目資金利用自有資金予以解決，資金已落實。
1.4投標人資格
1.4.1法人地位
投標人必須是在中華人民共和國市場監管部門注冊的，具有獨立法人和一般納稅人資格、持有相應食品經營許可證的餐飲服務企業。
1.4.2聯合體投標及轉讓分包
1.4.2.1本項目不接受聯合體投標
1.4.2.2本項目不允許轉讓、分包。
1.4.3商業信譽
投標人應具有良好的商業信譽。不存在被列為失信被執行人的情形，具體認定以信用中國(www.creditchina.gov.cn）網站檢索結果為準。
1.4.4財務要求
近三年財務和資信狀況良好。沒有財產被接管、凍結或處于虧損、破產狀態。應提供經獨立審計機構出具的財務審計報告和報表、銀行出具的資信證明及一般納稅人資格證明。
1.4.5主要人員資格要求
廚師（大廚（公司本部）、二廚（東旭二級、納子峽、金沙峽））、面點師需持有相應的從業資格證書。
1.5業績
投標人在投標基準日期的近三年內，至少已完成過一個及以上企業或機構餐飲供餐服務方面合同業績（附合同復印件）。
1.6現場踏勘
委托人不統一組織現場踏勘。投標人若有需要，可自行前往4個職工食堂所在水電站進行現場踏勘，踏勘前請與本項目聯系人事先取得聯系，以便確定具體的踏勘時間。現場踏勘的交通工具、費用、安全責任等均由投標人自行承擔。
1.7資格后審
招標人將根據投標人提供的投標文件在評標階段對其進行資格后審，對資格審查不合格投標人，將不進入下一階段評審，其后果由投標人自行承擔。
1.8招標文件的獲取
1.8.1招標文件發售方式
本項目實行在線售賣招標文件。凡有意參加投標者，請于購買招標文件時間內進入報名參與購買招標文件，不接受現場購買。
1.8.2招標文件發售時間
2024年10月14日至2024年10月21日。