1.1項目概況

李家峽水電站位于青海省尖扎縣與化隆縣交界處的黃河干流李家峽河谷中段，距省會西寧市直線距離55公里（全程高速），距最近的機場是西寧曹家堡機場，距屬地尖扎縣城區30公里。

職工食堂面積約1200m2（其中，廚房約600m2），內設包間5間。日常就餐人數約180人左右，機組大修期間就餐人數約250人、小修期間就餐人數約200人。除了定時的集中用餐外，食堂還需承擔業務接待、加班用餐服務以及員工個人聚餐服務。職工食堂內各設備設施（電灶、和面機、蒸箱、洗池、消毒柜等）齊全、完好，水電管線無損壞，使用正常。

1.2招標范圍及主要工作內容

1.2.1招標范圍

李家峽水電站2025～2027年職工食堂餐飲服務。

1.2.2主要工作內容

包括（但不限于）如下工作內容：

(1)落實職工食堂膳食安排及餐飲供應、服務。

(2)聘任滿足委托人要求的工作人員，并做好日常人員管控。

(3)落實食材管理工作，協助委托人做好餐廳成本費用控制。

(4)落實餐具、廚具衛生管理工作。

(5)落實環境衛生管理工作。

(6)落實職工食堂設備、設施日常管理工作。

(7)落實職工食堂安全管理工作。

(8)落實公共衛生突發事件或疫情防控時期的管控工作。

(9)落實政府部門的餐飲服務工作檢查要求。

(10)落實一體化班組建設工作。

(11)做好食物中毒事件的響應、調查、處置。

1.2.3項目實施地點及服務期限

1.2.3.1實施地點：青海省黃南州尖扎縣坎布拉鎮李家峽水電站職工食堂。

1.2.3.2項目服務期限及每年度合同期限

本項目約定服務期限為三個年度（36個月）。（即2025年1月1日起～2027年12月31日止）。

受托人須在每個年度接受委托人的年度履約評價和考核，評價和考核合格后方可繼續履行合同；當評價和考核不合格時，委托人將有權單方面終止下一年度以及其后年度合同的簽訂，已約定的服務期限三年亦自行終止，且委托人的該終止行為不能被視為違約、不接受任何索賠訴求。

1.3資金來源

本項目資金利用自有資金予以解決，資金已落實。

1.4投標人資格

1.4.1法人地位

投標人必須是在中華人民共和國市場監管部門注冊的，具有獨立法人和一般納稅人資格、具有食品經營許可證的餐飲服務企業。

1.4.2聯合體投標及轉讓分包

1.4.2.1本項目不接受聯合體投標。

1.4.2.2本項目不允許轉讓、分包。

1.4.3商業信譽

投標人應具有良好的商業信譽。不存在被列為失信被執行人的情形，具體認定應以中國執行信息公開網（http://zxgk.court.gov.cn/）以及信用中國(www.creditchina.gov.cn）網站檢索結果為準。

1.4.4財務要求

近三年財務和資信狀況良好。沒有財產被接管、凍結或處于虧損、破產狀態。應提供經獨立審計機構出具的財務審計報告和報表、銀行出具的資信證明及一般納稅人資格證明。

1.4.5主要人員資格要求

廚師長須持有烹飪協會（技校）或原人社部頒發的中式烹飪師三級及以上資格證書。

副廚師長須持有烹飪協會（技校）或原人社部頒發的中式烹飪師三級及以上資格證書。

面點師須持有烹飪協會（技校）或原人社部頒發的中式面點師三級及以上資格證書。

1.5業績

在投標基準日期的近5年內，獨立承擔過至少2個企業或行政事業單位的食堂管理服務（就餐人數150人及以上，合同內容須具有就餐人數或提供業主方就餐人數證明材料）的業績（附合同復印件）。

1.6資格后審

招標人將根據投標人提供的投標文件在評標階段對其進行資格后審，對資格審查不合格的投標人，將不進入下一階段評審，其后果由投標人自行承擔。

1.7招標文件的獲取

1.7.1招標文件發售方式

本項目實行在線售賣招標文件。凡有意參加投標者，請于購買招標文件時間內進入報名參與購買招標文件，不接受現場購買。

1.7.2招標文件發售時間

2024年11月20日至2024年11月26日。