鄭州鐵路物流中心職工食堂食材供應(yīng)服務(wù)項目招標公告
一、招標條件
本招標項目鄭州鐵路物流中心職工食堂食材供應(yīng)服務(wù)項目已由相關(guān)部門批準實施, 項目已具備招標條件,現(xiàn)對該項目進行公開招標。
二、項目概況及供應(yīng)范圍
2.1項目名稱:鄭州鐵路物流中心職工食堂食材供應(yīng)服務(wù)項目;
2.2招標編號:HNSYTL241214
2.3配送地
(二)所有原材料應(yīng)有正規(guī)合法的來源渠道,不使用假冒偽劣產(chǎn)品、不使用過期變質(zhì)產(chǎn)品、不使用無牌無證產(chǎn)品。確保所提供的原材料無變質(zhì)、腐爛、發(fā)霉情況發(fā)生。
(三)相關(guān)食材質(zhì)量標準如下:
1.蔬菜類:應(yīng)保證是新鮮蔬菜;
2.鮮肉類:所有肉質(zhì)要確保新鮮、不打水,保證正規(guī)肉聯(lián)廠出品,有檢疫合格證。
3.海鮮河鮮類:保證新鮮;
4.凍品類:正規(guī)廠家出品,不變質(zhì)過期,包裝完整,證件齊全;
5.調(diào)料類:按照甲方規(guī)定的品牌、規(guī)格、數(shù)量進行配送,不得出現(xiàn)貨不對版、腐爛、變質(zhì)、過期、臨期(保質(zhì)時間短的商品除外)的現(xiàn)象;
6.干貨類:不含雜質(zhì),干燥無霉;
7.包裝類:用來盛裝原材料的包裝物及盛器必須保持干凈、衛(wèi)生和整齊,其材質(zhì)應(yīng)該環(huán)保無毒,符合國家衛(wèi)生要求,特殊原材料包裝物必須有良好的密封性能;
8.水果類:配送時的水果應(yīng)保證新鮮,采用符合衛(wèi)生標準的包裝材料。運輸應(yīng)采用無污染的交通運輸工具,不得與其他有毒有害物品混裝混運,貯存場所應(yīng)清潔衛(wèi)生,不得與有毒有害物質(zhì)混存混放;
以上食材需經(jīng)供應(yīng)方驗收合格才能收貨。
(四)上述所有的食材不能出現(xiàn)下列情形之一:
1.腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的;
2.含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的;
3.含有致病性寄生蟲、微生物的,或者微生物毒素含量超過國家限定標準的;
4.未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;
5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品;
6.容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的;
7.攙假、攙雜、偽造,影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的;
8.用非食品原料加工的、加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當作食品的;
9.超過保質(zhì)期限的;
10.為防病特殊需要,國務(wù)院衛(wèi)生行政部門或者河南省人民政府專門規(guī)定禁止出售的;
11.含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準使用的添加劑或者農(nóng)藥殘留超過國家規(guī)定許可量的;
12.其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的。
發(fā)生以上問題的,供應(yīng)方有權(quán)對供貨方考核。出現(xiàn)三次的,供應(yīng)方有權(quán)終止合同,采用第二候選人供貨。
2.7.2供貨要求
1.必須信譽良好并且能履行售后服務(wù)承諾,產(chǎn)品質(zhì)量必須保鮮、保質(zhì)、保量,負責(zé)今后送貨的裝卸、搬運堆碼。
2.確保供應(yīng)報價的準確性,避免產(chǎn)生錯報、漏報。
3.報價人對報價內(nèi)容履行承擔全部責(zé)任,中標人必須按照需求隨時供貨,并按照要求配送到甲方指定地點,不得以任何理由拒絕送貨影響甲方正常需要。
4.中標商所供商品須按甲方需求書中質(zhì)量要求承諾實行“三包”,若發(fā)現(xiàn)中標商供應(yīng)的商品存在質(zhì)量問題如:霉爛變質(zhì)、短斤少兩、以劣充優(yōu)、以假充真等問題,甲方有權(quán)拒收,中標商不得無故抗拒。同時,中標商不得未經(jīng)甲方同意擅自更改、調(diào)整、調(diào)換品種型號,必須滿足甲方需求,不得降低產(chǎn)品等級標準或提供存在質(zhì)量缺陷產(chǎn)品,若未滿足,中標商無條件更換同類商品,并承擔商品更換的全部費用,否則將取消參與我單位供應(yīng)市場的資格。
5.嚴格按供應(yīng)人時間、數(shù)量、外觀、規(guī)格型號和品質(zhì)的要求準時送貨到指定地點,并經(jīng)驗收合格后簽字確認。
6.如發(fā)生延時供應(yīng),影響甲方食堂正常需求,每次甲方將扣除當月供應(yīng)商品食材總金額的5%,直至終止供應(yīng)合同。
7.中標商中標后須和甲方明確服務(wù)電話和有效
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