2. 項目概況與招標范圍
2.1 項目概況
海南分公司所屬包括區域管理中心辦公生活區食堂，水光互補、珠玉、夏陽、旭明、伏山、知陽、伏山70萬千瓦光伏、光儲一體化項目食堂，共9個食堂。其中：海南區域管理中心食堂就餐人數約為250人；水光互補項目食堂就餐人員約為80人；珠玉項目食堂就餐人員約為40人；夏陽項目食堂就餐人員約為50人；旭明項目食堂就餐人員約為50人；伏山項目食堂就餐人員約為40人；知陽項目食堂就餐人員約為40人；伏山70萬千瓦光伏項目食堂就餐人員約為40人；光儲一體化項目食堂就餐人員約為40人；所有項目食堂均為餐廳集中用餐，全年【包含法定節假日及特殊假期（如春節、國慶）】早、中、晚提供食堂服務。具體食堂項目名稱及地理位置見下表：
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序號 |
食堂項目 |
地理位置 |
項目對應主體單位 |
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1 |
海南區域管理中心食堂 |
青海省海南州共和縣城北新區全和巷46號，距離西寧市約150km。 |
黃河水電龍羊峽水光互補太陽能發電有限公司 |
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2 |
水光互補項目部食堂 |
青海省海南州共和縣西南的一塔拉，距共和縣城約30km。 |
黃河水電龍羊峽水光互補太陽能發電有限公司 |
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3 |
珠玉項目部食堂 |
青海省海南州共和縣西南的二塔拉，距共和縣城約50km。 |
黃河水電共和太陽能發電有限公司 |
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4 |
夏陽項目部食堂 |
青海省海南州共和縣西南的三塔拉，距共和縣城約45km。 |
青海黃電共和太陽能發電有限公司 |
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5 |
旭明項目部食堂 |
青海省海南州共和縣西南的三塔拉，距共和縣城約45km。 |
青海黃電共和光伏發電有限公司 |
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6 |
伏山項目部食堂 |
青海省海南州共和縣西南的三塔拉，距共和縣城約50km。 |
海南州黃河伏山發電有限責任公司 |
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7 |
知陽項目部食堂 |
青海省海南州共和縣西南的三塔拉，距共和縣城約50km。 |
青海綠動光電有限責任公司 |
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8 |
伏山70萬千瓦光伏項目食堂 |
青海省海南州共和縣西南的三塔拉，距共和縣城約50km。 |
海南州黃河伏山發電有限責任公司 |
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9 |
光儲一體化項目食堂 |
青海省海南州共和縣西南的二塔拉，距共和縣城約50km。 |
海南州黃河光儲實證新能源有限責任公司 |
項目服務期限：本項目約定服務期限為三年，暫定為2025年11月1日起-2028年10月31日止，具體進場時間以招標人通知為準，但受托人須在每個年度合同結束前2個月，接受委托人的年度履約評價和考核，評價和考核合格后方可簽訂下一年度合同；當評價和考核不合格時，委托人將有權單方面終止下一年度以及其后年度合同的簽訂，已約定的服務期限三年亦自行終止，且委托人的該終止行為不能被視為違約、不接受任何索賠訴求。
年度合同期限為：2025年11月1日～2028年10月31日，2026（2027）年11月1日～2026（2027）年10月31日）。2025年合同起始時間，以中標人與委托人簽訂合同后實際進場時間為準。
2.2 招標范圍及主要工作內容
2.2.1 招標范圍
海南分公司所屬包括區域管理中心辦公生活區食堂，水光互補、珠玉、夏陽、旭明、伏山、知陽、伏山70萬千瓦光伏、光儲一體化項目食堂，共9個食堂。本次招標主要為各食堂進行食堂服務，且中標單位分別與海南分公司所管轄的各分子公司簽訂合同。
2.2.2 主要工作內容
1.根據就餐人數，確保滿足委托方全年（含節假日）早、中、晚及值班期間的就餐需要；
2.負責餐廳餐飲設施、設備管理，維護保養；
3.負責食堂日常管理，負責日常菜肴的搭配與制作，推陳出新，不斷豐富菜品數量、提高菜品質量。保證食品安全、食材新鮮、營養均衡，滿足全體人員用餐需求；
4.負責日常用餐餐具的收納、清潔及消毒等工作；負責餐廳、后廚及其他相關區域食堂環境衛生消毒清潔工作，按要求做好滅蠅、滅蚊、滅鼠等工作，確保食堂環境衛生清潔；
5.根據實際業務需要，負責餐廳內的接待、工作餐供應與服務工作；
6.負責食堂用電、用水等安全管理工作，落實食堂區域消防安全直接管理責任；
7.食品安全管理，食材質量監督，食品留樣等；
8.協助招標人做好餐廳費用控制，到貨驗收、領料和食材臺賬建立；
9.負責區域管理中心食堂原輔材料采購；
10.電站食堂原輔材料由招標人自行采購，協助招標人做好原輔材料管理；
11.配置符合要求的食堂管理員和食堂服務人員，確保人員身體健康、持證（健康證）上崗；按照食品監督管理部門的要求，定期對食品衛生許可證件進行注冊、檢驗及登記，定期對餐飲從業人員進行身體健康檢查、勞保配置等；
12.廚余垃圾分類；
13.根據管理實際需要，負責食堂服務范疇內涉及的其他相關工作。
3．投標人資格要求
3.1投標人基本資格要求
（1）投標人具有獨立訂立合同的資格和相應的履約能力；
（2）投標人經營狀況良好，具有良好的資信和信用（以“信用中國”網站（www.creditchina.gov.cn）網站查詢為準, 沒有被列入嚴重失信主體名單），沒有處于會導致中標后無法履行合同的被責令停產停業、財產被接管、凍結、破產狀態；
（3）財務狀況及資信：近三年財務和資信狀況良好。沒有財產被接管、凍結或處于虧損、破產狀態。應提供經獨立審計機構出具的財務審計報告和報表、銀行出具的資信證明、納稅人資格證明。
（4）投標人近36個月內(含，自投標截止日起往前推算)不存在騙取中標、嚴重違約及因自身的責任而使任何合同被解除的情形；
（5）單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位不得在同一標段投標；
（6）投標人沒有處于相關文件確認的禁止投標的范圍和處罰期內；未被列入供應商涉案“黑名單”。
3.2投標人專項資格要求
(1) 投標人必須是在中華人民共和國工商管理部門注冊的，具有獨立法人和一般納稅人資格的餐飲服務企業，具有有效的《食品經營許可證》；
(2) 投標人應具有近3年內(自投標截止日起往前推算，以竣工驗收時間為準)獨立完成過至少1項，且單項合同金額100萬元及以上的食堂管理服務業績【需提供合同復印件（包括合同首頁、承包范圍、簽字頁、準確的合同金額），并附合同執行期間2個月的結算證明】；
(3) 投標人擬投入本項目的人員必須滿足以下要求：
1) 提供擬投入本項目的項目經理近三年內食堂管理業績、身份證復印件、近3個月社保繳納證明；
2) 提供擬投入本項目的區域管理中心食堂主廚（4名含清真主廚1名），烹飪協會或原人社部（廳）頒發的中式烹飪師二級及以上資格證書；
3) 本項目擬投入項目經理【2名（1名項目經理全面負責海南區域管理中心食堂管理工作，1名項目經理負責各項目食堂管理工作）】、區域管理中心食堂采購員（1名）、主廚【20名（包含4名清真主廚）】、幫廚【23名（包含4名清真幫廚）】、面點師（3名）、配菜（3名）、服務員（4名），合計56人；
4) 擬投入本項目人員年齡男性不得超過55周歲、女性不得超過50周歲；
5) 本項目不接受聯合體投標，不允許轉讓、分包。
4．招標文件的獲取
4.1招標文件發售方式
本項目實行在線售賣招標文件。
4.2招標文件發售時間
2025年9月2日至2025年9月9日。
熱線服務：上午8:00-下午22:00（工作日）上午8:30～11:30
購買招標文件的投標人,請聯系辦理供應商會員事宜，未在中國電力招標采購網（www.dlztb.com）上注冊會員的單位應先點擊注冊。成為正式供應商后根據招標公告的相應說明在線完成招標文件的購買!為保證您能夠順利投標，具體要求及購買標書操作流程以公告詳細內容為準!