二、項目概況與招標范圍
2.1、項目概況:
根據公司一期餐廳的運營情況和二期一階段小廠前區餐廳整體運營規劃,為更好的保障職工的就餐需求,提升職工的滿意度與歸屬感,擬對現有餐廳運營模式進行調整并對二期餐廳運營模式進行規劃。
2.2、招標范圍:
本次招標項目為榆林化學有限責任公司二期小廠前區、一期生活區餐廳引進餐飲公司服務項目,劃分為四個標段,本次招標為其中的三標段。
三標段為:榆林化學一期生活區餐廳一樓餐飲服務。
具體包括但不限于以下內容:
一、運營模式
實行獨立核算、自負盈虧模式。餐飲公司需自行承擔運營期間產生的成本,具體包括但不限于食材采購、員工薪酬(不包含榆林化學公司勞務派遣人員)、低值易耗品采購,以及各自運營區域內設施設備的日常維護與維修等。)
榆林化學公司給予一期生活區餐廳餐飲公司提供暫定額度量的冷水(930噸/月),熱水(230噸/月),直飲水(930噸/月),電(55000度/月)、天然氣(6800m³/月);若餐飲公司單月用量超出上述定額標準,超出部分需按榆林化學公司采購成本核算費用,直接從當月結算費用扣除。
餐飲公司可根據自身員工住宿需求,提前15個工作日向榆林化學公司提交書面住宿申請,申請需明確員工姓名、身份證號、崗位及住宿周期。通過審核的員工提供免費住宿(僅限宿舍使用權),住宿所需的被褥、床單、枕套等個人床上用品,均由每家餐飲公司自行籌備,榆林化學公司不提供相關物品。入住員工需遵守榆林化學公司宿舍管理規定,若因違規導致宿舍設施損壞或產生額外費用,由每家餐飲公司承擔賠償責任。
履約保證金繳納:餐飲公司需在合同簽訂后的10日內,向榆林化學公司繳納20萬元履約保證金,用于擔保其嚴格履行合作協議中的各項義務,如出現違約行為,榆林化學公司有權按協議約定從保證金中扣除相應費用。
乙方需從以下兩類供應商中選擇食材采購渠道,且不得擅自選擇范圍外供應商:一是從甲方已備案的合作供應商(以甲方定期更新的《合格供應商名錄》為準);二是從乙方自選且經甲方審核通過的供應商(需提供營業執照、食品經營許可證、近6個月內食材檢測報告等相關資質文件),統一納入榆林化學公司供應商名錄,進行合作。
二、運營方式
一樓:以品牌化標準餐為主,滿足職工快速就餐需求。品類設置需至少包含一是連鎖快餐檔口,提供蓋澆飯、固定搭配簡餐套餐等,套餐需明確葷素比例與分量標準,單品出餐時間不超過5分鐘;二是自選稱重餐檔口,每日提供不少于5種葷菜、7種素菜及2種湯品,確保食材新鮮與營養搭配;三是自助餐區域可借鑒現有模式,突出標準化與品質穩定性。
駐點餐廳/班中餐:駐點餐廳以自助餐為主,每日提供中晚餐,中晚餐各含4道菜品、主食、小吃及1個湯,需根據駐點人員就餐時間統一調整開餐時段。班中餐以可打包、易攜帶、保溫度菜品為主,線上小程序點餐,按就餐點統一配送。
餐飲公司需在每周三17:00前,向榆林化學公司提交下周完整菜單(需明確各檔口餐品名稱、食材構成、分量、定價及供應時段),菜單需在每周五審核通過后次周方可執行。榆林化學公司對菜單執行情況進行日常監督,若發現實際供應餐品與報備菜單不符(如擅自替換食材、減少分量等),將按合作協議約定進行處罰,情節嚴重者暫停運營資格。
具體服務范圍、工作內容、運營模式、運營方式及要求詳見:第五章“發包人要求”。
2.3、項目地點:陜西省榆林市神木市大保當鎮榆神工業區清水工業園。
2.4、服務期限:合同簽訂生效后一年。
2.5、服務質量:滿足招標要求。
三、投標人資格要求
3.1、資質要求:
(1)投標人必須是中國境內合法注冊的獨立法人或事業單位或其他組織,企業法人應提供有效的營業執照,事業法人應提供事業單位法人證書,其他組織應提供合法登記證明文件;
(2)投標人須具有有效的《食品經營許可證》。
3.2、業績要求:
投標人需提供近年(2022年1月1日至投標截止日)服務于大型(員工數量不少于1000人)企事業單位業績至少3項。【有效業績以合同為準,日期以合同簽訂時間為準,合同文件需體現:合同首頁、承包服務范圍、合同簽訂時間、雙方蓋章簽字頁(可提供技術協議補充合同內容),如合同不能提現員工數量,請提供其他證明資料】。
3.3、人員要求:
1)投標人須提供擬派遣項目主管(項目管理總負責人)至少1項大型企事業單位(員工數量不少于1000人)2年及以上(從投標截止日起倒推滿2年)項目主管任職業績,業績證明材料以投標人提供的合同資料中出現的負責人姓名、職務為準或以原服務項目業主提供的有效證明資料蓋章為準,并提供項目主管在本單位有效社保證明(2025年1月1日以后連續6個月,須加蓋社保管理單位公章或業務章),如合同不能體現員工數量,請提供其他證明資料;
2)投標人須提供擬派遣廚師長具有高級(含)以上職業資格、廚師長需具有職業資格證,同時提供身份證復印件、以及在有效期內的健康證明復印件;并承諾簽訂合同后30日內向招標人提供其他從業人員的健康證(且合同期內必須保持有效,須提供承諾書,加蓋投標人公章);
3)投標人需提供擬派遣廚師長需提供至少1項大型企事業單位(員工數量不少于1000人)3年以上廚師長任職業績,業績證明材料以投標人提供的合同資料中出現的負責人姓名、職務為準或以原服務項目業主提供的有效證明資料蓋章為準,如合同不能體現員工數量,請提供其他證明資料;
4)食品安全員需具有有效的《食品安全管理人員培訓合格證明》,需提供至少1項大型企事業單位(員工數量不少于1000人)2年以上(從投標截止日起倒推滿2年)食品安全員任職業績,業績證明材料以投標人提供的合同資料中出現的負責人姓名、職務為準或以原服務項目業主提供的有效證明資料蓋章為準,如合同不能體現員工數量,請提供其他證明資料。
3.4、財務要求:
投標人財務資質審查須提供的財務信息由以下兩項任選其一:
(1)有效的基本賬戶銀行出具的資信證明(開標截止前三個月內)及銀行開戶許可證(或銀行基本賬戶證明資料);
(2)投標人須提供連續三年(2022年-2024年)經會計師事務所或審計機構出具的財務審計報告、財務報表復印件(至少包括審計報告簽字蓋章頁、資產負債表、利潤表、現金流量表)。投標人若成立不足三年,則提供自成立年份以來的財務審計報告、財務報表復印件。
3.4、信譽要求(以下提供加蓋單位公章的承諾書或證明材料):
(1)投標人未被列入信用中國(https://www.creditchina.gov.cn/)嚴重失信名單或失信懲戒對象。
(2)投標人未被列入中國執行信息公開網(http://zxgk.court.gov.cn/)失信被執行人名單。
(3)投標人未被列入國家企業信用信息公示系統(https://www.gsxt.gov.cn/)嚴重違法失信名單(黑名單)。
(4)投標人未被列入“失信供應商名單”且在公布期內。
3.5、其他要求:
(1)本項目資格審查方式為資格后審;
(2)單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位,不得同時參加本招標項目的投標。
(3)本項目投標人可以同時參與多個標段的投標,但最多只能中其中的一個標段,評標委員會按照一標段至四標段的順序進行評審,如某投標人在一標段被確定為第一中標候選人,將不再參與其余標段的評審,二標段、三標段、四標段按照以上評審規則,依次類推。
四、招標文件的獲取
獲取時間:2026年1月12日14時00分至2026年1月19日18時00分(北京時間,節假日接受招標文件購買)。
購買招標文件的投標人,請聯系辦理供應商會員事宜,未在中國電力招標采購網(www.dlztb.com)上注冊會員的單位應先點擊注冊。成為正式供應商后根據招標公告的相應說明在線完成招標文件的購買!為保證您能夠順利投標,具體要求及購買標書操作流程以公告詳細內容為準!

