關于深航配餐部2026-2027年度對標客艙服務提升花茶采購項目詢價公告

抽樣比例

1.到貨數量：≤100單位，至少抽5單位(來貨量少于5單位全檢)

2.到貨數量：＞100單位，至少抽10單位。

注：單位包括：罐、包、袋、盒、箱等，以箱（件）為單位，每箱至少抽5個單品。

3.從頂層、中間、底部3個點隨機抽取樣品。出現(xiàn)單個異常時進行復檢，復檢數量為原抽檢量的2倍，最終結果以復檢為準。

產品感官要求

符合相應產品應有的色澤、組織狀態(tài)、湯色、滋味、香氣，無異味，無霉變，無劣變，無雜質。花茶類和代用茶類不得含有任何添加劑。凈含量符合要求；

包裝外觀

外包裝：應清潔，無受潮、霉變，無明顯塵土、污漬、異物，外箱保持完好，能防止蟲害、外來物的污染。內包裝：應清潔，無霉變、污漬、異物；包裝完好，無明顯變形，無破損。

標簽標識

規(guī)范、完整、清晰，生產日期應清晰不易去除；剩余保質期在允收期內。

產品品牌、品種、規(guī)格要求

符合采購合同或訂單要求。

索證索票

合同期限內，每年應提供一次當年送檢的產品第三方檢測合格報告；

運輸要求

常溫運輸，應避免日曬、雨淋；車廂內應清潔衛(wèi)生，物品堆垛整齊、按屬性分類或分區(qū)擺放；不可與有毒有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕等可能引起污染的物品同時運輸。

質量檢測

驗收方視情況對產品實施抽樣檢測或送第三方檢測驗證產品質量。

拒收/退貨標準

1.感官要求不合格：整批拒收。

2.包裝外觀不符合要求：不合格比例≤5%，挑揀后收貨；不合格比例＞5%，整批拒收。

3.產品標簽標識不符合要求：標簽不合格（包括無生產日期、生產日期不清晰、標簽信息缺失、無標簽等）整批拒收。

4. 剩余保質期超出允收期：整批拒收。

5.產品品牌、品種、包裝、規(guī)格與合同不一致：整批拒收。

6.未按索證索票要求提供產品合格證明文件：整批拒收。

7.不符合運輸要求：整批拒收。

8.產品抽樣檢測不合格：整批拒收/退貨。

9.拆包使用過程中發(fā)現(xiàn)不合格：按驗收標準執(zhí)行。

10.同批次產品出現(xiàn)2次（含）以上食品安全有效投訴：整批退貨。

11.其他可能出現(xiàn)的不合格。

物料名稱

規(guī)格型號

單位

樣品數量要求

1

桂花干

1、凈含重：5g/包，可食用，獨立密封包裝；

包

10

2

玫瑰花

1、凈含重：10g/包，可食用，獨立密封包裝；

包

10

3

紅棗片

1、凈含重：10g/包，可食用，獨立密封包裝；

包

10

4

金絲皇菊

1、凈含重：0.8g+/包，可食用，一朵一包，獨立密封包裝；

包

10

5

羅漢果仁

1、凈含重：5g/包，可食用，獨立密封包裝；

包

10

評審項

評審細則

評審結果

通過/未通過

備注

1

桂花干

1、感官（外觀）：金桂干呈自然金黃色，無刺眼亮黃（多為硫熏 / 人工著色）；經精篩去梗，花瓣均勻完整，無枝、葉、灰塵等雜質，無霉點、蟲蛀孔洞及蟲尸；含水量適中（通常≤12%），手捏有脆感不綿軟。

2、味感（香氣）：開袋即有清甜純正的桂花香，久聞不膩；無酸氣、刺鼻硫味、化學添加劑味；硫熏品常帶刺激性酸味，且香氣淺短。

3、口感（沖泡后）：茶湯清澈微黃、無渾濁沉淀；香氣從茶湯中自然釋放，入口柔和，無異味、無明顯添加劑帶來的怪味；花瓣復水后有韌性，不軟爛發(fā)黏。

2

玫瑰花

1、感官（外觀）：色澤呈平陰玫瑰自然紫紅色，色澤均勻柔和，無人工著色，無發(fā)黑、褐變、霉變現(xiàn)象。形態(tài)為平陰重瓣紅玫瑰干花苞，花苞飽滿緊實，花型完整規(guī)范；無散瓣、無花片脫落、無梗子、無碎末、無泥沙、無蟲蛀、無外來雜質。

2、味感（香氣）：氣味與口感具有純正、濃郁、自然的平陰玫瑰香氣，無酸味、無刺鼻異味、無香精味；無硫磺熏蒸，無任何色素、防腐劑等外來添加。

3、口感（沖泡后）：沖泡后茶湯清澈透亮，湯色淺淡自然，無渾濁、無雜質、無異常色素析出。入口滋味醇和，帶有自然玫瑰花香，回甘舒適，無苦澀味、無酸味、無硫味、無香精異味，無任何外來添加感。

3

紅棗片

1、感官（外觀）：紅棗自然深紅 / 褐紅色，均勻柔和、略帶自然光澤，無人工著色、無發(fā)黑 / 褐變 / 霉變、無異常鮮亮硫熏色。大片無核，切片厚度均勻，肉質飽滿緊實、紋理清晰；無碎渣、無蟲蛀、無泥沙 / 枝葉等外來雜質，干度適中，輕捏有彈性、不粘手、不硬脆。

2、味感（香氣）：具有純正、清鮮自然的棗香，無酸味、無刺鼻硫味、無霉味 / 焦糊味 / 香精異味；無硫磺熏蒸、無色素 / 防腐劑等外來添加。

3、口感（沖泡后）：入口緊實香甜、甜潤純正，咀嚼綿軟有自然纖維感，回甘舒適，無苦澀、無酸敗、無異常添加味；沖泡后湯色清澈，棗香濃郁、滋味醇和。

4

金絲皇菊

1、感官（外觀）：色澤：呈自然鮮亮金黃色，色澤均勻、無人工著色，無發(fā)黑、褐變、霉斑、硫熏異常色。形態(tài)：花朵碩大飽滿，花底肥厚、花盤完整，朵形均勻；花瓣呈金絲狀舒展、無爛心 / 爛朵 / 霉朵；干燥充分，輕捏不碎、無雜質、無蟲蛀、無梗屑、無外來添加物。

2、味感（香氣）：具有純正、清雅自然的皇菊清香，帶淡淡蜜香，無青草氣、無霉味、無焦糊味、無刺鼻硫味、無香精異味；無硫磺熏蒸、無色素 / 防腐劑等外來添加。

3、口感（沖泡后）：沖泡后：花瓣舒展完整、形如牡丹，茶湯金黃透亮、清澈無雜質。入口：清潤甘醇、微甜不澀，無苦澀、無酸敗、無異常添加味；回甘舒適、香氣持久，久泡亦不苦澀。

5

羅漢果仁

1、感官（外觀）：呈淺棕色至深棕色，色澤均勻，呈疏松海綿狀組織，質地干爽、無結塊；大小均勻、無碎渣，無蟲蛀、無霉斑、無焦糊點，無果皮、果梗、種子等雜質，無人工著色與外來污染物。

2、味感（香氣）：具有羅漢果特有的清甜香氣，淡雅純正，無酸敗味、霉味、焦糊味、硫味及其他異味，無香精等外來添加。

3、口感（沖泡后）：茶湯金黃至琥珀色、清澈透亮、無渾濁沉淀；滋味甘甜醇厚、甜度自然，無苦澀、無酸餿、無雜味；回甘持久，浸出性好，久泡不發(fā)苦、不渾湯。

物料名稱

規(guī)格型號

單位

樣品數量要求

1

桂花干

1、凈含重：5g/包，可食用，獨立密封包裝；

包

10

2

玫瑰花

2、凈含重：10g/包，可食用，獨立密封包裝；

包

10

3

紅棗片

1、凈含重：10g/包，可食用，獨立密封包裝；

包

10

4

金絲皇菊

1、凈含重：0.8g+/包，可食用，一朵一包，獨立密封包裝；

包

10

5

羅漢果仁

1、凈含重：5g/包，可食用，獨立密封包裝；

包

10